Comment utiliser le CBD en cuisine ?

Comment utiliser le CBD en cuisine ?

 

Savez-vous que vous pouvez intégrer le CBD à votre alimentation ? C’est un cannabinoïde extrêmement polyvalent que vous pouvez utiliser de différentes manières. Quelle qu’en soit la raison, sachez que vous pouvez intégrer le CBD dans votre routine quotidienne de manière pratique et naturelle, en l’ajoutant simplement à vos aliments et boissons préférés.

 

Vous pouvez l’ajouter à vos ingrédients et obtenir des plats délicieux, sains et efficaces. C’est même devenu un phénomène de mode actuellement. Dans cet article de blog, nous vous proposons quelques conseils sur la façon d’utiliser le CBD en cuisine. Ne zappez surtout pas !

 

Utilisation du CBD en cuisine

 

  • Intégrez-le à vos plats principaux

Il y a plusieurs manières de profiter des effets relaxants du CBD, comme l’intégrer à vos plats principaux. D’ailleurs, ce cannabinoïde se lie facilement aux graisses. Vous pouvez tout à fait l’ajouter à des recettes à base de yaourt, de noix de coco, d’avocat ou de poisson gras, ou tout simplement pour agrémenter vos salades. Pour ce faire, il vous suffit d’ajouter de l’huile de CBD dans votre vinaigrette pour profiter du goût floral du cannabis et de ses effets relaxants.

 

Vous pouvez également ajouter du cannabidiol à vos huiles de cuisson préférées, telles que l’huile d’olive ou l’huile de noix de coco. Cette astuce fonctionne parfaitement, surtout avec les salades. Assurez-vous simplement de conserver un morceau de pain ou des feuilles de salade sèches, afin de pouvoir absorber le reste de l’huile qui reste au fond de l’assiette.

 

  • Ajoutez-le à vos boissons préférées

Ajouter du CBD à votre smoothie du matin est un excellent moyen d’incorporer ce cannabinoïde dans votre routine quotidienne. De plus, vous n’aurez même pas l’impression d’avoir ajouté du CBD à votre smoothie car le goût sera masqué par le lait, les fruits et les légumes.

 

Sinon, vous pouvez en mettre dans votre café ou votre thé à la place du lait. Ajoutez quelques gouttes directement dans votre boisson. Bien entendu, assurez-vous simplement d’ajouter le CBD lorsque votre boisson a un peu refroidi.

 

Quelques idées à expérimenter avec le CBD cuisine

 

  • Beurre de CBD

Tout le monde peut faire du beurre de CBD car c’est très facile. Ajoutez de l’huile de CBD à du beurre fondu et mélangez-le bien. Utilisez ensuite ce beurre pour faire des pancakes, des muffins ou pour garnir des toasts.

 

  • Gélules de CBD

Si vous cherchez à ajouter du CBD à votre alimentation mais que vous n’aimez pas le goût de l’huile de CBD, les gélules sont une bonne option. Les capsules contenant de l’huile de CBD peuvent être ouvertes et ajoutées aux boissons, smoothies ou même aux plats de pâtes ou de riz.

 

  • Huile de CBD

Achetez de l’huile de CBD sans arôme et ajoutez-la à une variété de plats. L’huile de CBD se marie parfaitement avec les aliments gras tels que les sauces pour pâtes, les vinaigrettes et les marinades pour viandes. Elle se mélange également bien dans les smoothies et les jus des fruits, comme susmentionné.

 

  • Poudre de CBD

La poudre de CBD est également un excellent ingrédient à ajouter à votre alimentation. Mélangez-la dans vos smoothies, vos sauces ou vos vinaigrettes pour une dose supplémentaire de CBD.

 

  • Infusions de CBD

Lorsque vous faites du thé ou du café, ajoutez quelques gouttes d’huile de CBD pour un coup de pouce supplémentaire. Vous pouvez aussi infuser votre propre eau pour créer une boisson rafraîchissante et savoureuse. Ajoutez simplement des tranches de concombre, de citron et quelques feuilles de menthe, puis ajoutez de l’huile de CBD et le tour est joué !

 

Quel est le bon dosage de CBD pour cuisiner ?

 

À moins que vous ne soyez expérimenté dans la cuisine avec du CBD, il est préférable de vous en tenir à ce que vous savez. Si c’est la première fois que vous essayez le CBD, il est important de commencer avec une faible dose dans vos recettes jusqu’à ce que vous sachiez comment votre corps réagit.

 

Vous pouvez commencer à cuisiner avec des quantités restreintes de CBD jusqu’à ce que vous trouviez la dose qui vous convient. Cela aide également à ne pas gaspiller le produit CBD et à éviter les éventuels effets indésirables. Tant que vous n’avez pas trouvé la dose adaptée, vous pouvez toujours augmenter la quantité au fur et à mesure.

 

Sinon, évitez d’ajouter de plus en plus de CBD à votre nourriture si vous ne ressentez pas les effets tout de suite. En effet, il se pourrait que vous ne ressentirez pas les effets du cannabidiol immédiatement, mais après quelques minutes. Une fois que vous vous êtes habitué à cuisiner avec du CBD, vous avez une idée de la façon d’augmenter ou de diminuer la dose en conséquence.

 

Méfiez-vous de la chaleur et stockez correctement vos produits CBD

 

Savez-vous que les cannabinoïdes sont sensibles à la lumière et à la chaleur ? Faites donc attention à la cuisson à haute température. Vous perdrez de précieux terpènes si l’huile de CBD est cuite à haute température.

 

En effet, divers composés organiques agissent en tandem avec le CBD pour augmenter ses effets thérapeutiques. Trop de chaleur peut également entraîner la décomposition du CBD et lui fait perdre une partie de ses propriétés et de ses bienfaits.

 

Prévoyez-vous d’utiliser le CBD dans votre cuisine ? Sachez qu’il est important de le stocker correctement. Comme nous l’avons dit précédemment, le cette molécule de chanvre est très sensible à la fois à la chaleur et à la lumière. Par conséquent, veillez à toujours conserver vos produits CBD dans un endroit frais et sombre. Cela garantit le maintien de leurs goûts et de leur qualité, mais aussi les empêcher de se détériorer.

 

Conclusion

 

En utilisant du CBD dans votre alimentation, vous pouvez profiter de ses effets bénéfiques sur la santé de manière pratique et savoureuse. Que vous utilisez de l’huile de CBD, du beurre de CBD, des gélules CBD ou de la poudre CBD, le cannabidiol peut être ajouté à vos plats préférés pour varier les plaisirs.

 

Cependant, assurez-vous de toujours connaître la quantité appropriée de CBD à utiliser et achetez uniquement des produits de qualité supérieure auprès de fournisseurs de confiance. Avec ces conseils, vous êtes prêt à expérimenter l’utilisation du CBD dans votre cuisine dès aujourd’hui. À vos fourneaux !

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