On entend souvent parler de terpènes dès lors qu’il s’agit de chanvre. En effet, ce sont ces molécules qui procurent aux différentes fleurs CBD leurs arômes particuliers. Savez-vous qu’il existe plusieurs terpènes naturels dans le cannabis ? Il y en a des centaines ! Découvrez dans cet article les principaux terpènes présents dans le chanvre, ainsi que leur particularité.
Les terpènes : c’est quoi au juste ?
Les terpènes sont des molécules hydrocarbures (exclusivement composées d’hydrogène et de carbone) présentes dans pratiquement toutes les plantes et pas seulement dans le chanvre. Ce sont eux qui procurent aux plantes, fleurs et arbres leurs parfums. Ce sont les terpènes qui donnent aux différentes fleurs de chanvre leurs arômes uniques, entre autres leurs notes boisées, terreuses, citronnées, épicées et/ou florales.
Chez certains plantes, arbres et fleurs, cette molécule joue d’autres rôles comme celui de repousser les insectes nuisibles en dégageant une odeur désagréable, ou encore celui d’attirer les insectes pollinisateurs en dégageant un agréable parfum.
Dans le secteur du cannabis légal, certaines études ont démontré que les terpènes ne jouent pas uniquement un rôle odoriférant. Ils auraient la capacité de réguler l’intensité du CBD et, par conséquent, de renforcer ses effets. En d’autres termes, une fleur CBD fortement riche en terpène aurait des effets plus puissants que la normale.
Bon nombre de gens n’arrivent pas à différencier terpènes et terpénoïdes. Alors que les terpènes sont des molécules présentes naturellement dans les fleurs ou les bourgeons du chanvre ; les terpénoïdes, quant à eux, sont des terpènes modifiés chimiquement.
Les différents terpènes présents dans le chanvre
Jusqu’ici, plus de 200 terpènes ont été identifiés dans des plantes de cannabis. Parmi les principaux, nous pouvons citer le pinène, le myrcène, le limonène, le linalol, le caryophyllène et l’humulène.
Le pinène ou alpha-pinène
Le pinène, connu également sous le nom de “alpha-pinène”, est à l’origine des odeurs de pin. Il est donc présent dans les fleurs CBD ayant cette odeur. Appartenant à la famille des monoterpènes, le pinène est sans nul doute le terpène naturel le plus répandu.
De nombreux plantes et arbres en contiennent, comme la plupart des conifères, le romarin, la bergamote, l’eucalyptus, etc. Il est à noter que le pinène existe sous forme de deux isomères, à savoir l’α-pinène et le ß-pinène. Par ailleurs, il aurait des propriétés antiseptiques, antifongiques, anti-infectieuses et anti-inflammatoires.
Le myrcène
Appartenant également à la famille des monoterpènes, le myrcène est l’un des terpènes que l’on trouve en plus grande quantité dans la plante de chanvre. Comme tous les terpènes, il influe sur l’arôme et la saveur de celle-ci. Le myrcène est à l’origine de l’odeur du houblon, considéré comme étant légèrement herbacée, métallique, résineuse et âcre.
Hormis le chanvre, d’autres plantes, arbres et fleurs contiennent ce terpène tels que le houblon, la verveine, l’ylang-ylang, le thym sauvage, ou encore la Myrcia, un arbuste originaire du Brésil d’où il tire son nom. Outre son rôle odoriférant, le myrcène aurait des effets sédatifs, relaxants et analgésiques.
Le limonène
Le limonène est le terpène qui procure à certaines variétés de chanvre des notes d’agrumes, d’orange et/ou de citron. En outre, cette molécule aurait des vertus anti-inflammatoire, antioxydante, antiviral, anticancéreuse et antidiabétique.
Il est très utilisé dans le domaine de la parfumerie comme composé aromatique et dans le domaine alimentaire, comme exhausteur de goût. Mais le limonène est aussi présent dans certains produits de nettoyage, grâce notamment à sa capacité à dissoudre l’huile. Ce terpène serait un solvant naturel particulièrement efficace. Il aurait même la capacité de décaper la peinture, une bonne alternative à la térébenthine.
Le linalol
Le linalol est le terpène qui apporte un arôme floral, légèrement épicé et boisé, à certaines variétés de chanvre. Hormis le cannabis, il est présent dans diverses espèces végétales : cannelle, menthe, lavande, basilic, laurier, menthe, bouleau…
Pour information, le linalol possède deux isomères : le S-linalol qui est le responsable du parfum floral, et le R-linalol qui procure un arôme boisé. Par ailleurs, cette molécule chirale aurait de nombreuses propriétés : antalgique, anti-inflammatoire, neuroprotectrice, anxiolytique, etc. C’est l’un des terpènes les plus utilisés en aromathérapie.
Le caryophyllène
Le caryophyllène, appelé également “bêta-caryophyllène”, est responsable de l’odeur camphrée de certaines fleurs de chanvre. Il figure parmi les terpènes les plus importants du cannabis. Mais on le trouve également dans de nombreux végétaux et épices tels que la cannelle, le poivre noir, le clou de girofle, le houblon, le romarin, le basilic, la lavande…
Hormis son goût épicé, terreux et boisé, le caryophyllène est connu pour ses propriétés antivirale, antalgique, anxiolytique, antidouleur, antispasmodique, anti-inflammatoire, antidépresseur…
L’humulène
L’humulène est à l’origine du goût terreux et boisé de certaines variétés de chanvre. Il joue un rôle majeur dans l’effet d’entourage, comme la plupart des terpènes.
À l’instar du caryophyllène, ce terpène est aussi présent dans de nombreuses plantes et épices : poivre noir, clou de girofle, houblon, sauge, gingembre, coriandre, basilic, etc. Notons que son nom provient du latin Humulus Lupulus, qui n’est nul autre que le houblon.
Les propriétés associées à l’humulène sont multiples : antibactérienne, antifongique, anti-inflammatoire, analgésique, etc. Ce terpène aurait également la capacité de prévenir l’asthme, de protéger le système immunitaire, de soulager les réactions allergiques, de favoriser l’apoptose des cellules tumorales…
Pour information, l’humulène est utilisé depuis des siècles dans la médecine chinoise et ayurvédique en raison de ses nombreuses vertus.
Bref, les terpènes présents dans le cannabis sont innombrables. Hormis ceux précédemment cités, il y en a d’autres : nérolidol, phytol, eucalyptol, G-terpinène, eudesmol, guaïol… Et bien entendu, ils ne sont pas propres à la plante de chanvre.
